Socola Grand Place dạng khối đủ loại 1kg

Thông tin sản phẩm Sản phẩm sô cô la trắng, dạng thẻ Pha được màu nước và các loại màu khác Chịu nhiệt và có độ dẻo tốt phù hợp cho thao tác cạo, sủi Sô cô la pha màu vẫn giữ được độ dẻo qua vài lần nấu Kết hợp với chocoform trắng cho ứng dụng phủ bánh, tạo cấu trúc mềm mịn không dính tay. Xuất xứ : Puratos Grand-Place Việt Nam Điều kiện bảo quản Bảo quản nơi sạch sẽ, khô mát, không có mùi lạ. Tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp. Độ ẩm < 60%. Nhiệt độ: 18 - 22°C (64 - 72°F). Ứng dụng Làm ganache 3D, phủ vân thủy, fondant, cạo sủi, tạo các kiểu décor trên tấm plastic, silicon….