Mỡ trìu - shorterning

Mỡ trìu-shorterning Chất Béo Làm Bánh Mỡ trìu-shorterning là chất béo có chứa chất nhũ hóa chuyên dùng cho các loại bánh mỳ sandwich, bánh mỳ ngọt, bánh bao… Mỡ trìu-shorterning tốt hơn các chất béo thông thường trong sản xuất bánh do những lợi ích sau: • Điểm nóng chảy cao hơn, ngăn cản sự hình thành vỏ bánh khô cứng sau khi nướng • Tạo màu bánh sáng và bóng hơn • Kết cấu ruột bánh đồng nhất hơn, mềm mịn và trắng hơn • Duy trì độ ẩm bánh, giúp bánh tươi lâu hơn Hướng dẫn sử dụng Cho vào giai đoạn nửa cuối quá trình đánh trộn bột. Tỷ lệ sử dụng:Sử dụng 5 – 10% trên trọng lượng bột tùy theo mỗi công thức bánh. Đóng gói : đóng gói trong thùng các-tông 1 kg Ngày sản xuất: in trên bao bì Hạn sử dụng : 12 tháng bảo quản:12 tháng khi được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời Xuất xứ ; việt nam Phân Phối; HBK ĐỒ LÀM BÁNH 42 VÂN ĐỒN Địa chỉ: 42 vân đồn hai bà trưng hà nội liên hệ đặt hàng: 0976.277.246