Hạt sen khô Đồng Tháp / Huế NTFood 1kg / 500gr / 200gr - Nhất Tín Food

Hạt sen khô Đồng Tháp NTFood 1kg / 500gr / 200gr - Nhất Tín Food Thành phần: Hạt sen tươi 100% Kích cở: Nguyên hạt (Lựa chọn loại hạt mẩy, tròn đều) Kích thước túi đựng : Túi zip được đóng túi PE hút chân không giúp bảo quản lâu, đẹp mắt sang trọng thích hợp đi biếu, làm quà. Khối lượng: 200gr, 500gr, 1kg tùy chọn HSD: 12 tháng Cách bảo quản: Bảo quản nơi thoáng mát, khô ráo và giữ kín gió Chất lượng: Được sản xuất và chế biến bằng công nghệ hiện đại, theo quy trình khép kín, không hóa chất bảo quản, giữ toàn vẹn hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng từ hạt sen, có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, ISO 22000 Giá trị dinh dưỡng từ hạt sen: Hạt sen cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất cần thiết như protit, lipit, gluxit, canxi, photpho, sắt,…Hạt sen rất giàu các vitamin B1, vitamin B2, vitamin PP, vitamin C…Hàm lượng mỡ bão hòa, natri và cholesterol trong hạt sen rất thấp. Ở Việt Nam, hoa sen được trồng rải rác ở khắp các tỉnh thành, phổ biến nhất là sen Đồng Tháp, sen Huế và sen Hưng Yên. Củ sen, thân sen mọc ở dưới nước còn những chiếc lá sen, hoa sen và đài sen lại mọc trên mặt nước. Nụ sen bắt đầu ra hoa vào mùa hè, 2 – 3 tháng sau đó cũng là vụ thu hoạch của hạt sen. Hạt sen sau khi trưởng thành thường có màu đen, khá cứng. Bên trong hạt sen là thịt sen màu trắng và tim sen màu xanh. Hạt sen tươi có vị ngọt mát, hương vị tương tự như hạnh nhân xanh. Tâm sen có vị đắng, tính mát. Để sơ chế hạt sen tươi, người ta thường lột bỏ vỏ đen bên ngoài và dùng đồ vật nhọn để thông tim sen ra ngoài. Hạt sen, tim sen sau đó sẽ được bảo quản trong ngăn đá hoặc phơi/sấy khô để sử dụng để nấu ăn, làm trà hoặc làm t h u ố c c h ữ a b ệ n h.