Dao Chef Làm Bếp Cao Cấp KAI Seki Mangoroku Wakatake 18cm

Về Thương hiệu KAI là thương hiệu sản xuất dao nổi tiếng tại Nhật Bản. Với di sản hơn 100 năm kinh nghiệm, KAI luôn nỗ lực để biến các sản phẩm dao cắt của mình trở thành một phần quan trọng trong công việc làm bếp thường ngày của người nội trợ ở khắp mọi nơi trên thế giới. Áp dụng các công nghệ tiên tiến và nguyên liệu đạt chất lượng cao, KAI được đón nhận và yêu thích bởi nhiều đầu bếp nổi tiếng với thiết kế tinh xảo, cổ điển và hiệu quả bất ngờ trong thao tác làm bếp. Chi tiết sản phẩm Wakatake là một trong số những dòng dao nằm trong bộ sưu tập "Seki Magoroku" của thương hiệu KAI đến từ Nhật Bản Dòng dao Wakatake được làm thủ công từ thép độc quyền của KAI mang đến những lưỡi dao sắc bén, bền bỉ Phần lưỡi dao với góc mài 16 độ tạo nên sự khác biệt về độ bén so với các dòng dao luôn được mài ở góc 20-22 độ của châu Âu Tay cầm được làm từ nhựa Polypropylene cùng thiết kế truyền thống giúp người sử dụng dao luôn cảm thấy thỏa mái trong các thao tác của mình Cân nặng: 143g - Kích thước 30x4x2 Hướng dẫn sử dụng và bảo quản - Dao chuyên dùng để cắt rau củ, thịt, cá nên không thích hợp để chặt hay cắt các loại thực phẩm cứng như xương, thức ăn đông, ... - Giữ dao sạch trong quá trình sử dụng. Rửa sạch bằng nước nóng và lau khô nhiều lần. Điều này sẽ giữ cho dao không bị ăn mòn bởi các thành phần của thức ăn. - Các dụng cụ khác có thể làm hỏng dao khi treo với nhau. Do đó nên treo dao lên móc riêng hoặc sử dụng bao dao và bảo quản nơi khô ráo Hướng dẫn mài dao đúng cách Giữ thanh thép mài dao bằng tay trái vuông góc với mặt phẳng, cầm con dao bằng tay phải (tay thuận) với phần lưỡi dao chạm vào thanh thép một góc 20 độ. Từ từ kéo con dao xuống, duy trì góc và kéo từ gần tay cầm đến đầu mũi dao toàn bộ chiều dài lưỡi dao được tiếp xúc với thép. Lặp lại 10 lần ở mỗi bên. Lau lưỡi dao trên một chiếc khăn sạch để loại bỏ bụi kim loại. Xuất xứ thương hiệu và nơi sản xuất tại Nhật