Cây Lá Cẩm Tím, Đỏ ( Giống Chuẩn Của Người Dân Tộc, dùng nấu xôi, chè, tạo màu trong nấu ăn )

Mẹo hay: Để giúp cây lá cẩm tím được sinh trưởng nhanh, bạn nên lưu ý chọn loại đất trồng dễ thoát nước, có độ ẩm, độ mùn và tơi xốp cao, giàu dinh dưỡng cũng như mang các thành phần cơ giới ở khoảng mức nhẹ đến trung bình. Để trồng được cây lá cẩm tím tại nhà, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước đơn giản sau: Bước 1 Trộn hỗn hợp đất trồng với tỷ lệ 5 phần đất thường, 3 phần giá thể có công dụng làm xốp đất (gồm mùn dừa, xỉ than) và 2 phần phân bón. Bước 2 Chọn những cây lá cẩm tím con có khả năng sinh trưởng tốt, không bị mầm bệnh để tiến hành trồng cây. Bước 3 Cho hỗn hợp đất đã trộn vào chậu và tiến hành trồng cây lá cẩm. Ngoài ra, vì đây là loại cây ưa bóng, ưa ẩm, bạn lưu ý nên trồng cây lá cẩm ở dưới tán cây hoặc những nơi có chỗ râm mát. Đồng thời, để giúp cây phát triển nhanh và tốt hơn, bạn cần tưới nước cho cây vào mỗi buổi sáng, chiều và tiến hành bổ sung chất dinh dưỡng cho cây bằng cách bón thúc khi cây lá cẩm đã bén rễ. 3 Thu hoạch Lá cẩm tím sau 30 - 40 ngày là có thể thu hoạch Lá cẩm tím sau 30 - 40 ngày là có thể thu hoạch Sau khoảng 30 - 40 ngày trồng, bạn có thể thu hoạch lá cẩm và sử dụng để làm thuốc hoặc chế biến thực phẩm. Đối với loại rau đặc biệt này, bạn có thể thu hoạch nguyên cả cây hoặc chừa lại phần gốc khoảng 10 - 15cm để trồng đợt mới và thu hoạch lứa sau. 4 Cây lá cẩm tím dùng để làm gì? Cây lá cẩm tím thường được nấu thành nước và tạo màu tím đẹp mắt cho món ăn Cây lá cẩm tím thường được nấu thành nước và tạo màu tím đẹp mắt cho món ăn Thông thường, lá cẩm tím thường được dùng để nấu thành nước, sau đó sử dụng với mục đích tạo nên màu tím bắt mắt và giúp các món ăn trở nên hấp dẫn hơn, điển hình là các món như xôi lá cẩm, bánh tét lá cẩm, bánh da lợn khoai môn lá cẩm, bánh ít lá cẩm...